山莲山 SHANLIANSHAN 152 2881 1678

山莲山农业

全产业链布局的起点与基石,肩负着为后端生产甄选、培育优质原料的使命。卓越的产品始于卓越的源头。

FARM · SOURCE

与经过严格筛选的种植伙伴合作,建立可追溯的原料供应体系,从第一环节为「鲜材、天然、安全」把住质量关。

田间连片生长的羽衣甘蓝
品质源头 · ORIGIN

所有美味的
第一个环节

山莲山农业深入田间地头,与经过严格筛选的种植伙伴合作。我们不仅关注玉米等核心粗粮作物的品种与种植规范, 也致力于推广羽衣甘蓝、菠菜等天然调色食材的种植。

通过对土壤、种植过程与采收标准的精细化管理,确保输送至山莲山生产基地的每一批原料, 都符合我们对风味与健康的最高要求。这里是所有美味的源头,也是我们践行可持续发展理念的实践场。

三种作物 · THREE CROPS

一粒玉米,一把青菜

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当季鲜玉米脱粒后的玉米粒

鲜食玉米

产品的风味主体。关注品种、成熟度与采收窗口,当季鲜采、当日送达工厂,是「清甜」的唯一来源。

羽衣甘蓝种植田

羽衣甘蓝

天然调色的主角之一。现场打汁后与面团调和,给产品那种悦目又安心的青绿。

菠菜 SPINACH

菠菜

与羽衣甘蓝同为天然色素来源,按季节轮换使用,保证一年四季都能做出稳定的青绿。

可追溯 · TRACEABILITY

每一批原料,都留得下记录

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01

选点

筛查种植伙伴的土壤条件、种植规范与既往记录。

02

定标

约定品种、采收标准与用药规范,形成书面要求。

03

采收

按成熟度分批采收,当日运抵工厂,不过夜。

04

留档

批次、产地、采收日期与验收结果全部记录留档。

三产融合 · INTEGRATION

种植、加工、品牌
三段咬合成一条链

农业端守住风味与安全的底线,工厂端把手艺变成稳定的标准,品牌端把它讲给市场听。 三段缺一段,品质就会在某处漏掉——所以我们自己做完了这三段。